NUEVO MANUAL DEL MOLINERO Y DEL TAHONERO. Nociones teóricas y prácticas sobre la molienda y la fabricación de pan, anotadas metódicamente de las más importantes obras que existen acerca de esas materias y de las más acreditadas experiencias.

NUEVO MANUAL DEL MOLINERO Y DEL TAHONERO. Nociones teóricas y prácticas sobre la molienda y la fabricación de pan, anotadas metódicamente de las más importantes obras que existen acerca de esas materias y de las más acreditadas experiencias.

Lib. de la Vda. de Ch. Bouret. (Paris). 1897. 287pp. Manchas de humedad. 16 x 11 cm. Enc. tela.(67.071)